- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- 侯布雄星級料理大全 :110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
侯布雄星級料理大全 :110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典
蘇菲.杜德曼, Sophie Dudemaine你有多喜欢这本书?
下载文件的质量如何?
下载该书,以评价其质量
下载文件的质量如何?
米其林三星主廚侯布雄料理,法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。
110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。
讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。
法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲.杜德曼與世界名廚喬爾.侯布雄的全新美食結盟。
由全球擁有最多米其林星星的主廚──侯布雄強力推薦及背書,藉著有餐飲世家背景及法國百萬食譜暢銷書的作者蘇菲.杜德曼精選96道侯布雄的星級法式料理,從前菜、魚肉料理、肉類料理、蔬食料理及甜點。集結演繹米其林的星級滋味,獨家傳授14種料理配方及82個烹調祕訣,帶你進入精湛美味的法國料理世界。
蘇菲透過她獨特的技巧,重新詮釋侯布雄的法式菜餚,蘇菲彷彿就像是高不可攀的米其林主廚與一般讀者間的橋梁,她讓米其林料理變得平易近人、更簡易製作,同時也帶領著讀者們更貼近星星的世界。
本書特色
*110道侯布雄的精湛美味食譜,細細品嚐法式星級美味。
*米其林三星主廚的食譜書重新詮釋,步驟簡化,簡單製作,美味不變。
*蘇菲的烹調祕訣讓你快速抓住法式料理的烹飪技巧與訣竅。
*在家也能輕鬆做米其林主廚的法式料理
110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。
讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。
法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲.杜德曼與世界名廚喬爾.侯布雄的全新美食結盟。
由全球擁有最多米其林星星的主廚──侯布雄強力推薦及背書,藉著有餐飲世家背景及法國百萬食譜暢銷書的作者蘇菲.杜德曼精選96道侯布雄的星級法式料理,從前菜、魚肉料理、肉類料理、蔬食料理及甜點。集結演繹米其林的星級滋味,獨家傳授14種料理配方及82個烹調祕訣,帶你進入精湛美味的法國料理世界。
蘇菲透過她獨特的技巧,重新詮釋侯布雄的法式菜餚,蘇菲彷彿就像是高不可攀的米其林主廚與一般讀者間的橋梁,她讓米其林料理變得平易近人、更簡易製作,同時也帶領著讀者們更貼近星星的世界。
本書特色
*110道侯布雄的精湛美味食譜,細細品嚐法式星級美味。
*米其林三星主廚的食譜書重新詮釋,步驟簡化,簡單製作,美味不變。
*蘇菲的烹調祕訣讓你快速抓住法式料理的烹飪技巧與訣竅。
*在家也能輕鬆做米其林主廚的法式料理
年:
2015
出版社:
麥浩斯出版
语言:
chinese
页:
280
ISBN 10:
9865680998
ISBN 13:
9789865680992
文件:
EPUB, 97.67 MB
您的标签:
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2015
在1-5分钟内,文件将被发送到您的电子邮件。
该文件将通过电报信使发送给您。 您最多可能需要 1-5 分钟才能收到它。
注意:确保您已将您的帐户链接到 Z-Library Telegram 机器人。
该文件将发送到您的 Kindle 帐户。 您最多可能需要 1-5 分钟才能收到它。
请注意:您需要验证要发送到Kindle的每本书。检查您的邮箱中是否有来自亚马逊Kindle的验证电子邮件。
正在转换
转换为 失败