食品标准与法规

1 (p0-1): 第一节 法规与标准的概论
1 (p0-2): 一、法规与标准简述
1 (p0-3): 第一章 绪论
5 (p0-4): 二、市场经济的法规体系
7 (p0-5): 第二节 标准与法规的研究对象和战略地位
7 (p0-6): 一、标准与法规的研究对象
7 (p0-7): 二、标准化的战略地位
12 (p0-8): 一、法规与标准的关系
12 (p0-9): 二、标准法规与市场经济的关系
12 (p0-10): 第三节 标准法规与市场经济的关系
14 (p0-11): 三、标准法规与食品安全体系的关系
16 (p0-12): 第二章 标准化与食品标准制定
16 (p0-13): 第一节 标准与标准化
16 (p0-14): 一、基本概念
18 (p0-15): 二、标准化方法原理
21 (p0-16): 三、标准化活动的基本原则
22 (p0-17): 第二节 食品标准分类与基本内容
22 (p0-18): 一、食品标准的分类
26 (p0-19): 二、食品标准的基本内容
27 (p0-20): 一、我国食品标准化工作概况
27 (p0-21): 第三节 食品标准的制定
29 (p0-22): 二、标准的制定原则、程序和方法步骤
32 (p0-23): 三、GB/T 1.1—2000版概述
36 (p0-24): 四、标准的结构
43 (p0-25): 五、标准编写的具体要求
61 (p0-26): 第三章 食品法律法规的基础知识
61 (p0-27): 第一节 食品法律法规的渊源和体系
61 (p0-28): 一、食品法律法规的渊源
62 (p0-29): 二、食品法律法规的分类
64 (p0-30): 一、食品法律法规制定的概念
64 (p0-31): 第二节 食品法律法规的制定和实施
64 (p0-32): 三、我国食品法律法规体系
65 (p0-33): 二、食品法律法规制定的基本原则
67 (p0-34): 三、食品法律法规制定的依据
68 (p0-35): 四、食品法律法规制定的程序
70 (p0-36): 五、食品法律法规的实施
74 (p0-37): 第三节 食品行政执法与监督
74 (p0-38): 一、食品行政执法概述
76 (p0-39): 二、食品行政执法主体
79 (p0-40): 三、食品行政执法监督
80 (p0-41): 四、食品行政执法与监督行为
88 (p0-42): 一、国际食品法律法规概述
88 (p0-43): 第四章 国际和发达国家食品法律法规
88 (p0-44): 第一节 国际食品法律法规概述
89 (p0-45): 二、中国食品法律法规概述
90 (p0-46): 第二节 国际食品标准组织
90 (p0-47): 一、国际标准化组织（ISO）
96 (p0-48): 二、国际食品法典委员会（CAC）
100 (p0-49): 三、国际乳品联合会（IDF/FIL）
101 (p0-50): 四、国际葡萄与葡萄酒局（IWO/OIV）
102 (p0-51): 五、世界卫生组织（WHO）
104 (p0-52): 六、联合国粮农组织（FAO）
106 (p0-53): 七、国际有机农业运动联合会（IFOAM）
107 (p0-54): 第三节 部分发达国家食品法律法规
107 (p0-55): 一、美国食品卫生与安全法律法规
109 (p0-56): 二、欧盟食品卫生与安全法律法规
111 (p0-57): 三、日本食品卫生与安全法律法规
113 (p0-58): 四、加拿大食品卫生与安全法律法规
115 (p0-59): 五、澳大利亚食品卫生与安全法律法规
115 (p0-60): 六、德国食品卫生与安全法律法规
119 (p0-61): 第一节 概述
119 (p0-62): 一、我国食品标准的现状
119 (p0-63): 第五章 中国食品标准
122 (p0-64): 二、我国食品标准与国外食品标准的对比分析
124 (p0-65): 第二节 食品基础标准
124 (p0-66): 一、食品企业卫生规范（GMP）
138 (p0-67): 二、食品添加剂使用卫生标准
139 (p0-68): 三、食品中有毒有害物质最高残留限量标准
147 (p0-69): 第三节 食品产品质量标准
147 (p0-70): 一、食用植物油标准
150 (p0-71): 二、无公害食品标准
153 (p0-72): 三、绿色食品标准
156 (p0-73): 四、有机食品标准
160 (p0-74): 五、保健食品标准
164 (p0-75): 六、辐照食品标准
166 (p0-76): 第四节 食品检验方法标准
167 (p0-77): 一、微生物学检验方法标准
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