募捐 9月15日2024 – 10月1日2024 关于筹款

Ферментные системы высших базидиомицетов

Ферментные системы высших базидиомицетов

Даниляк Н.И. и др.
你有多喜欢这本书?
下载文件的质量如何?
下载该书,以评价其质量
下载文件的质量如何?
В монографии освещены особенности продуцирования внеклеточных целлюлаз, пектиназ и монофенол-монооксигеназ у грибов различных таксономических групп. Приводятся состав и каталитические свойства этих систем как нативных, так и иммобилизованных; обсуждаются проблемы использования гликозидаз и оксидаз в биотехнологических процессах. Показана роль оксидаз в деструкции лигноцеллюлозных субстратов и альтернативные механизмы деполимеризации целлюлозы. Дана кинетико-термодинамическая характеристика целлюлолитических ферментных систем. Анализируются состояние и перспективы биоконверсии растительного сырья ферментными системами дейтеромицетов и высших базидиомицетов.Для биохимиков, биотехнологов и инженеров-технологов, работающих в области ферментативного катализа полиоз.
年:
1989
语言:
russian
页:
281
ISBN 10:
512000802X
ISBN 13:
9785120008020
文件:
DJVU, 9.29 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian, 1989
线上阅读
正在转换
转换为 失败

关键词